Camarones a la diabla.-LuzMa CyR.

LuzMa del Rio realiza hoy su receta de Camarones a la diabla, que debe su nombre a lo altamente picosa que puede llegar a ser , eso depende de la cantidad de chile que se le agregue: con 20 g de chile por kilo de camarón: diablísima. con 10g muy diabla. con 5g media diabla. Y le pueden agregar la cantidad de chile que les permita disfrutar el platillo

Ingredientes

   1  k Camarón

100 g mantequilla

    1   chorrito de aceite de canola

    2   chile ancho

 a/g   chile yahualica

    1    cda, vinagre de manzana

8       dientes de ajo

1       cda.mejorana

1/4    cdita. comino

1       cda.sal

1 1/2 cda. fécula de maiz

c/s   sal de mar y agua