Bistec en adobo de chile ancho.-LuzMa CyR

Los bisteces adobados son algo que nos comemos en casa con singular alegría....   Como plato fuerte, como relleno de lonches, picados y en taquitos con cebolla, cilantro y salsa...  mmmmm

Ingredientes

500 g bistec pierna de cerdo

2 chiles anchos

1 chorrito vinagre blanco

1 ajo

1 cdita mejorana u orégano seco

1/4 cdita pimienta negra

1/8 cdita comino

sal de mar al gusto

agua necesaria