Coliflor en ceviche verde.- LuzMa CyR

Otra forma de preparar ceviche es con coliflor, para todos aquellos que gusten de las verduras o que no puedan comer pescado.

Fácil y deliciosa!

Ingredientes (sugerido para 2 personas)

2 tazas de coliflor

1/2 aguacate

1/2 cebolla

1/2 taza aceitunas

cilantro al gusto

ajo en polvo al gusto

sal de mar al gusto

2 limones -el jugo-

1 chorrito aceite de oliva

Tostadas y salsa catsup