Carne en su jugo.- LuzMa CyR

De las comidas típicas y de tradición en Guadalajara.-  una deliciosa es la de carne en su jugo, les comparto la receta que a mi familia le encanta!!

Ingredientes

750 g bistec de res

150 g tocino

250 g tomate de hoja

1/2 cebolla

3 ajos

1 manojo de cilantro

chile jalapeño al gusto

sal de mar al gusto

agua o caldo de res (si tienes)

1 cdita aceite

para adornar y acompañar

cilantro

cebolla

salsa picante casera

cebollita cambray frita

aguacate

rabanitos

tortillas