Cocido de res con betabel.-LuzMa CyR

De las recetas que nos encantan, porque tienen variedad de verduras y carne en un solo plato. Te invitamos a probarla!

Ingredientes

350 g falda de res

350 g costilla de res

250 g chamberete

2 ó 3 tuétamos

1 hueso blanco

50 g garbanzo

1 trozo de cebolla

ramas de cilantro al gusto

Chayote

zanahoria

calabaza

ejotes

col

betabel

elote

para adornar

cebolla picada

salsa de molcajete

cilantro

limón

tortillas